Самые популярные коктейли с ромом

11 Авг,2014
блог собакифонари охота

 

Смешивать разнообразные напитки с соками и иными ингредиентами придумали уже давно, но до сегодняшнего дня никто точно так и не узнал, кто автор этой идеи. В некоторых источниках говорится о том, что появился первый коктейль именно во Франции, однако большая часть историков и экспертов не согласны с таким утверждением и склонны считать, что возможно родиной первого в мире коктейля является Испания, либо Америка.


И, на самом деле, совершенно не имеет никакого значения, в какой именно стране впервые были произведены такие удивительные смешивания, ведь главное здесь то, что и по сегодняшний день коктейли не теряют своей популярности, а неповторимые вкусовые букеты, что получаются в процессе смешивания каких-либо ингредиентов, несказанно радуют всех поклонников алкогольных напитков. Сперва, простым может показаться процесс смешивания коктейлей, хотя это только сперва. Многие коктейли, благодаря своей довольно сложной структуре, требуют определенных навыков. А также существуют и такие коктейли, которые под силу приготовить только профессиональным барменам.


Для современных коктейлей наиболее распространенным и известным ингредиентом является ром, так как он замечательно сочетается с соками, фруктовыми ликерами, разнообразными алкогольными напитками и другими ингредиентами. Объяснить такую широкую популярность рома, как одного из ингредиентов для приготовления коктейлей, можно тем, что далеко не каждый сможет в чистом виде выпить такой весьма крепкий спиртной напиток, как ром. Поэтому, ром разрешено смешивать со сладкой газировкой, соком, либо чем-то другим. А также, таким образом, градус напитка понижается и гурман уже может намного большее количество употребить этого напитка.


Ром, на сегодняшний день, часто встречается в составе наиболее известных и самых лучших коктейлей. А его особенностью является то, что в сочетании с сильно газированными напитками, натуральными соками, ликерами и иными алкогольными напитками, этот чудесный напиток е теряет свои удивительные вкусовые качества. Чтобы насладится неповторимым вкусом коктейля, в составе которого главным ингредиентом стал хороший ром, следует смешивать его в бокале, что имеет название «олд-фешенд». Форма такого бокала вытянутая, поэтому он замечательно подходит практически ко всем известным коктейлям.


По вкусу с ромом превосходно сочетаются сок лимона, либо лайма, голубые ликеры и кокосовое молоко. А если такие коктейли еще украсить долькой лимона, либо же специальным зонтиком, то подобные коктейли станут настоящим произведением искусства, украсив собой любой праздничный стол.


Для создания особых и неповторимых коктейлей наилучшим образом подходят лишь несколько видов рома, которые и выделяют профессиональные бармены. Непосредственно, на первом месте, среди таких видов, находится светлый ром, который обычно называют белым. Следующим идет золотой ром, обладающий более темным оттенком. И последним – черный ром, имеющий удивительный аромат и весьма своеобразный вкус.


Более слабым ароматом обладает белый ром. Однако его вкус является неповторимо тонким и одновременно довольно выразительным. При этом коктейли из белого рома также пользуются значительной популярностью, ведь каждый имеет свой вкус!


А темный ром обладает насыщенным и более ярким ароматом, благодаря долговременной выдержке в обугленной бочке. Такой аромат способен отлично дополнить чуть ли не любой напиток. Традиционно все коктейли, которые содержат черный ром, принято пить горячими. Как считают эксперты, такой ром способен придать любому коктейлю невероятно насыщенный вкусовой букет и неповторимый цвет. А сочетается он практически с каждым алкогольным ликером.


Совершенно любой может быть крепость рома. В среднем крепость рома составляет 40%, однако напиток может стать крепче, в зависимости от длительности выдержки, и может достигать 80%. Редко, возможно достижение и большей крепости. Такие напитки имеют на этикетке надпись «anejo» и не подходят для смешивания коктейлей. Лучше всего их употреблять в чистом виде, чтобы не утратить удивительный аромат и вкус напитка.


Что касается коктейлей, то самые лучшие получаются с использованием рома, крепость которого не превышает 30%, а вкус - немного сладковат и ярко выраженный. Также для коктейлей используют часто и ром с добавлением разнообразных добавок. Не редко ром с нотками всевозможных ягод и фруктов становится основой для эксклюзивных коктейлей.


Хотелось бы в завершении отметить, что лучшие в мире бармены рекомендуют не оставлять без какого-то украшения любой коктейль содержащий ром. Для этого отлично подойдут кусочки фруктов, овощей, ягоды, веточки зелени, а также иные продукты. Великолепно в составе коктейля с ромом будут смотреться и карамель, тертый мелко шоколад, взбитые сливки и необыкновенные ободки из разнообразных специй по краям бокала. А в некоторые коктейли замечательной идеей будет вставить яркие небольшие зонтики и подобные штучки.


Коктейль ром-кола Cuba libre (Куба либре)
Способ приготовления такого коктейля довольно прост. Как правило, для напитка используют бокал хайбол. Состав Cuba libre:
• Кока-кола, от 100 до 150 мл.;
• Около 60 мл. белого хорошего рома;
• Кожура лайма;
• Лед;
• И на Ваше усмотрение – сок лайма.
Сперва, в бокал нужно выжать сок лайма, после чего следует опустить туда оставшуюся кожуру. На две трети примерно бокал наполняем льдом и заливаем все охлажденной кока-колой.

 

Ace af Clubs (Айс оф Клабс) коктейль с ромом
Состав:
• Золотой ром – 30 мл.;
• Сок лимона – 14мл.;
• Белый ликер Crème de Cacao – 14 мл.;
• Сахарный сироп – 14 мл.
Приготовление коктейля Айс оф Клабс:
Все ингредиенты взбиваются в шейкере, который наполнен льдом. И далее коктейль процеживается в коктейльный охлажденный бокал.

 

Коктейль с ромом Aie mail (Воздушная почта)
Состав:
• Сок лайма – 14 мл.;
• Золотой ром – 60 мл.;
• Мед – 1ч. л.;
Шампанское – 150 мл.
Приготовление коктейля
В шейкере, заполненном льдом, необходимо взбить все ингредиенты, помимо шампанского. Далее отфильтровать в бокал под названием колинз. И только потом добавить шампанское.

 

Bacardi Cocktail - коктейль с ромом Бакарди
Такой коктейль был придуман еще в начале 20 века и получил свое название в честь семьи Бакарди.
Рецепт:
• Сок лайма 3/10;
• Сипор Гренадин 1/10;
• Bacardi Carta Blanca ром 6/10.
Инструкция по приготовлению
В наполненном льдом шейкере взбить ингредиенты коктейля. Отфильтровать в выбранный бокал, который можно украсить предварительно сладкой кромкой.

 

Бакановый Дайкири коктейль с ромом (Banana Daiquiri)
Состав:
• 3/10 ликера Crème de Bananes;
• 6/10 рома Havana Club Anejo Blanco;
• 1/10 лимонного, либо сока лайма;
• ½ спелого банана.
Инструкция по приготовлению
Все ингредиенты взбить миксером с дробленым льдом. Перелить в бокал для коктейля, украшенный кружочком банана.

 

Коктейль с ромом Коричневый Дерби (Brown Derby)
Состав коктейля:
• Темный ром 60 мл.;
• Сахарный сироп 1 ч. л.;
• Сок лимона или лайма 30 мл.;
Приготовление
Взбиваем все в наполненном льдом шейкере и процеживаем в коктейльный охлажденный бокал.

 

Кофе Грог (Cafa Grog) – коктейль на основе рома
Состав:
• Темный ром – 30 мл.;
• Сахар – 2 кусочка;
• Унция коньяка – 14 мл.;
• Кофе – 120мл.;
• Лимон – 1 ломтик.
Приготовление коктейля на основе рома Кофе Грог
В кастрюле смешиваются все ингредиенты и на слабом огне нагревается смесь. Далее в бокал для ирландского кофе все быстро выливается и украшается кружочком лимона.

 

Casa Blanca (Каса Бланка) коктейль с ромом
Состав:
• Свежевыжатый сок лайма – 15 мл.;
• Белый ром, желательно Havana Club Anejo 7 Anos;
• Ликер Maraschino – 8мл.;
• Ликер Curacao – 8мл.;
• 1 дэш биттера Angostura.
Способ приготовления
В специальном стакане для смешивания смешать все ингредиенты. В бокал для коктейля отфильтровать.

 

Чикаго Физз (Chicago Fizz) коктейль на основе рома
Состав:
• Рубиновый портвейн – 30 мл.;
• Темный ром – 30 мл.;
• Сахарная пудра – 14 мл.;
• Лимонный сок – 14 мл.;
• Белок яичный – 1 шт.
Приготовление
В наполненном льдом шейкере взвить ингредиенты и все отфильтровать в бокал под названием коллинз.

 

Рождественский Ромовый Пунш коктейль
Состав:
• 1 бутылка рома;
• Апельсины – 6 шт.;
• Яблочный сладкий сидр – 200 мл.;
• Сахарная пудра – ½ чашки;
• Гвоздика.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешать и на небольшом огне, в кастрюле, нагреть. Далее все вылить в чашу для пунша большую. Подавать в часках для пунша, украшенных кружочками апельсинов.

 

Коктейль из рома Cliguet (Кликет)
Состав коктейля:
• Апельсиновый сок – 30 мл.;
• Ржаной виски – 14 мл.;
• Темный ром – 1 ч. л.
Приготовление коктейля Cliguet
Пау кубиков льда положить в бокал под фешенед и налить все ингредиенты.

 

Cool the Evening - коктейль из рома Прохладный Вечер
Состав:
• Белый ром – 60 мл.;
• Свежая мята – 1 веточка;
• Сахарная пудра – ½ ч. л.;
• Лимонный сок – 10 мл.
Способ приготовления
С помощью пестика прямо в шейкере слегка раздавить мяту. Туда добавить сок, дробленый лед, ром и сахар. Несколько минут взбить и отфильтровать затем в коктейльный охлажденный бокал. Мятой украсить.

 

Прочитано 3856 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
vinopedia

Сайт: www.vinopedia.pro Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « Дегустация рома

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Алкогольная энциклопедия

Ближайшие винные события

Последние статьи алкопедии

Вы здесь:   ГЛАВНАЯАЛКОПЕДИЯКубинский ромСамые популярные коктейли с ромом