Карменер от Стефано Инама

21 Апр,2012
блог собакифонари охота

Медиа

Кроме Соаве в хозяйстве Стефано Инама производят еще интересное вино из сорта Карменер (Carmenère). Этот виноград был привезен сюда из Бордо (Франция), рабочими, которые ездили туда на заработки. Возвращаясь домой они привозили с собой виноградную лозу. Долгое время считали, что это Кабернет Фран (Cabernet Franc), так листья у них очень похожи.

В 1990 году Стефано Инама решил заняться Карменером в особой области с удивительным терруаром: Колли Беричи (Colli Berici). Именно тут сочетание красной глины, известняка и горячего сухого климата создают идеальные условия для выращивания этого очень капризного сорта винограда. Сам Стефано считает, что терруар Колли Беричи позволяет выращивать Карменер намного лучшего качества, чем это делают в Чили. И если все сделать правильно, то Карменер дает удивительное вино. "Намного лучше, чем вино из Каберне или Мерло" - уверяет нас Инама.

Мы, конечно, посмотрели и попробовали. Это элегантное вино с нотами черного перца, шоколада, лакрицы… не очень сложное, но очень вкусное!

Прочитано 2281 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
TrueWine

Сайт: truewine.ru Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Ближайшие винные события

Последние публикации в блогах

Вы здесь:   ГЛАВНАЯВИННЫЕ БЛОГИВИННЫЙ ВИДЕО БЛОГ "TrueWine"Карменер от Стефано Инама