Бруно Джакоза - мастер небиоло

19 Окт,2012
блог собакифонари охота

Медиа

Хозяйство Azienda Agricola Falletto, возглавляемое Бруно Джакоза (Bruno Giacosa) и основанное в 1871 году, никак, кроме как великим, назвать нельзя.

Сейчас Бруно за 80, и можно с уверенностью сказать, что именно ему, так же как и Маоро Москарелло, Бартоло Москарелло, Джакомо Контерно, и немногим другим "дедушкам", Пьемонт (да и весь винный мир) обязан тем, что у нас есть Волшебное Традиционное Бароло и Барбареско.

Вина Джакозы зреют очень медленно, и в зрелом возрасте (20-50 лет) представляют собой квинтэссенцию Небиолло с лучших виноградников, большинство из которых находятся в Serralunga d'Alba, La Morra и Barbaresco (участки Asili и Rabaja являются двумя из наиболее престижных в Barbaresco). Чаще всего эти вина являются предметом коллекционирования и их всегда очень мало. На наш взгляд, сейчас в хозяйстве трудные времена, так как сам Бруно уже стар, и бразды правления приняла его дочь Бруна, которая поссорилась с энологом хозяйства Дантэ Скальоне (Dante Scaglione), работавшим с Бруно почти всю жизнь. Дочери Джакозы, к сожалению, ближе новый (американский) стиль пьемонтских вин.. Но мы надеемся, что у нее хватит мудрости после уходя Великого Маэстро остаться в лагере традиционных виноделов.

Ну а Диме с Мишей удалось попасть на винодельню, выпить вина с новым энологом, а посмотрев ролик вы сможете узнать, чем отличается красная этикетка у Джакозы от белой, какие вина делает хозяйство Азиенда Фаллето и кто еще попал на винодельню всеми четырьмя лапами…

Прочитано 2553 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
TrueWine

Сайт: truewine.ru Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Ближайшие винные события

Последние публикации в блогах

Вы здесь:   ГЛАВНАЯВИННЫЕ БЛОГИВИННЫЙ ВИДЕО БЛОГ "TrueWine"Бруно Джакоза - мастер небиоло