THE SINGLETON NIGHT MARKET

13 Нояб,2016
блог собакифонари охота

 

 

В Москве на одну ночь открылся самый необычный рынок THE SINGLETON NIGHT MARKET

 

11 ноября в Москве всего на одну ночь открыл свои двери The Singleton Night Market – необычный рынок, где можно было увидеть и попробовать все самое интересное, что есть сегодня в московской гастрономической жизни. Гастрономическое pop-up пространство, расположившееся под крышей недавно отреставрированного и стремительно набирающего популярность «Усачевского рынка», было вдохновлено философией шотландского односолодового виски The Singleton и его идеей единства простых и понятных вкусов.

Будь то Токио, Нью-Йорк, Барселона или Москва, гастрономические маркеты с их архитектурой, историческим наследием и разнообразием культур, уживающихся под одной крышей, - излюбленное место досуга горожан и центр паломничества туристов. Не случайно рынки занимают важное место в лучших путеводителях и рейтингах. Еда сегодня – способ познакомиться с другой культурой и возможность завести новых друзей. Это новый своеобразный «social сlub», теперь в одном месте можно провести вечер с друзьями, совершить все необходимые для ужина покупки, попасть на мастер-класс, а то и вечеринку. В Европе это знаменитые Барселонская La Boqueria или Mercado da Ribeira в Лиссабоне. В Америке – бруклинский Сморгасбург. В Азии – ночной Temple Street Night Market в Гонконге. В России рыночная революция началась с Даниловского. Далее - везде.

 

На The Singleton Night Market объединил все лучшее и любимое из различных уголков планеты. Передовую гастрономию с отличным виски, лучших людей города с прекрасной музыкой, ультрамодный «Усачевский рынок» с несвойственным ему форматом ночных развлечений. Этим необычным мероприятием команда The Singleton продолжила рассказ о гастрономическом характере, казалось бы, всем давно знакомого шотландского молта, а приятный и легкий вкус The Singleton в чистом виде подарл гостям новые творческие комбинации, оценить которые можно было в нескольких коктейльных вариациях.


The Singleton Night Market стал поводом изменить привычное расписание пятницы и вместо обыденных московских вечеров в компании друзей прогуляться по продуктовым рядам, купить самые свежие и вкусные фермерские продукты, лично познакомиться с владельцами лавочек, кафе и ресторанов, окунуться в атмосферу беззаботного настроения и под звуки музыки забыть про пришедшую в Москву зиму.


Кроме любимых всеми рыночного бистро United Kitchen Андрея Рывкина, коптильни «Щепка», кофейни «Камера Обскура», «Честной Фермы» и других на ночном рынке The Singleton Night Market появились специальные гости. Ребята из Fuga показали свои рукотворные товары для дома и кухни из дерева, команда «Дымов Керамика» представила декоративную керамику, сделанную вручную в гончарной русской традиции, а в лавке «Лесной диковинки» можно было попробовать вкуснейшие паштеты и тушенку из мяса дичи.


За гастрономическую составляющую главной дегустации ночного маркета The Singleton Night Market отвечали сразу несколько московских шеф-поваров, которые разработали специальное меню, идеально дополняющее вкусовую палитру 5 видов The Singleton.



Для дегустации 12-летнего The Singleton с его приятным вкусом, сочетающим сладость от выдержки в американском дубе и фруктовые нотки, свойственные для европейских бочек, Владимир Чистяков (LavkaLavka на Петровке) приготовил подкопченного на бересте северного оленя с брусничным соком и грибами. Для 15-летнего The Singleton с его элегантным и зрелым вкусом Василий Зайцев (Chicha) порадовал томленой щечкой теленка в соусе антикучос в сопровождении трех видов киноа. Для виски The Singleton 18-летней выдержки с его насыщенным вкусом с нотками спелых яблок, ягод ежевики и специй Антон Ковальков (B.E.R.E.G. DISTRICT) совместно с кондитером Фатимой Салех (PUDRA Moscow) предложили блюдо из тыквы и цитруса. The Singleton Sunray, вкусу которого присущи нотки черной смородины и верескового меда, Павел Дзюбло (Roni) подавал татаки из подкопченного лосося и зеленое соте с устричными грибами в соусе из японских бобов, а к The Singleton Tailfire c нотами спелых красных ягод, зеленой травы и дуба во вкусе Сергей Душков (Les Artists), предложил олюторскую сельдь в дубовой щепе, пропитанной The Singleton Tailfire, с соусом из яблока и желе.
Музыкальное настроение гастрономического вечера The Singleton Night Market создавали специально приглашенные DJ Orange, JD Тимофей Смирнов и DJ Денис Рябов.


В гастрономическое путешествие по ночному рынку The Singleton Night Market отправились Ксения Чилингарова, Марина Долидзе, Саша Маниович, Петр Аксенов, Андрей Фомин, Анна Брострем, Виктория Полякова, Саша Федорова, Константин Андрикопулос, Ольга Цыпкина, Ольга Изаксон, Азамат Цебоев, Маша Федорова, Наталья Архангельская, Мария Лобанова и другие.

 

Посмотрите вложенную галерею изображения онлайн в:
http://vinopedia.pro/news/item/403-the-singleton-night-market#sigProGalleriae638c733c7
joomlamodniyportal.ru  

Прочитано 959 раз
Оцените материал
(1 Голосовать)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
Екатерина Шабалова

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: « VI международный фестиваль крепких напитков.

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Ближайшие винные события

Вы здесь:   ГЛАВНАЯНОВОСТИНОВОСТИ РОСИИTHE SINGLETON NIGHT MARKET