Эногастрономический тур по Бургундии с остановкой в Hotel de Greuze

06 Июнь,2014
блог собакифонари охота

 

Высокая кухня Франции уже давно стала всемирно признанным искусством. В ресторане Грёз, звезда Мишлена, Вам предложат познакомиться поближе с шедеврами гастрономии и научиться их готовить вместе с шефом-поваром Мосьё Chapuis.


Мастер класс проходит весело и непринужденно, с первых же минут объединяет любителей гастрономии. Такой курс - это приятное и полезное общение во время приготовления еды. После каждого этапа следует дегустация и обсуждение с очередным бокалом вина. Творческая атмосфера способствует как кулинарному мастерству, так и аппетиту. Ценные сведения и советы, полученные в легендарной Бургундии, в кулинарных книгах встречаются редко, так же как и шеф-повар с отличным чувством юмора. Выбор приготавливаемых совместно блюд, от простых до сложных, определять Вам перед началом гастрономического приключения.


И конечно же, не одно событие во Франции не проходит без аперитива. Бургундская традиционная кухня без вина, это как машина без водителя. Поэтому дополнением к программе станет Мастер класс от сомелье ресторана Грёз. Он предложит Вам своё умение сочетать вина и угощения, любопытные объяснения бургундских нюансов и подбора вин для ресторана и дома. Дегустация редких вин Франции будет сопровождать Ваш Мастер класс, как музыка танец.


Пусть такое вкусное путешествие в сказочную Бургундию станет приятным вкладом в Вашу гастрономичекую копилку знаний и опыта.
В самом сердце Бургундии расположен городок Турню, чьё прошлое тесно переплетается с историей католической церкви во Франции. Центром города является Аббатсво Святого Филиберта,единственный в Европе архитектурный ансамбль XII века, сохранившийся без изменений и разрушений. Современному туристу город знаком по Мишленовским ресторанам, расположившимся в строениях крепостных стен и романтичными прогулками вдоль реки Соны, пейзажная долина которой тянется до самой Сены. Последняя, как известно берет своё начало в Бургундии, как и высокая гастрономия Франции, которая появилась на свет благодаря семейным кулинарным традициям бургундцев. «Ели бы французы и сегодня с локтями на столе постную похлебку, если бы не Бургундия», поговаривают местные знатоки истории и гастрономии.

hotel greuze

 

ПРОГРАММА ТУРА

День первый:

Прибытие в отель Грёз Hotel de Greuze 4* http://www.hotelgreuze.com/
Радушный приём с шампанским и приветственной корзиной местных продуктов.

18.00ч -  Дегустация  белого вина на аперитив с  комментариями сомелье. Темой для дегустаций станет: "Как подбирают  напитки для аперитива по бургундским традициям"

20.00ч -  Ужин в ресторане Грёз  http://www.restaurant-greuze.fr/fr/index.php 

Ночь в отеле

 

День второй:

09.00ч -  Континентальный завтрак

09.30ч -11.30ч -  Кулинарные курсы — меню составляем вместе

11.30ч -  Практические советы от сомелье. Акцент на коктейли. Модные тенденции во Франции и в мире. Рецепт алкогольного и безалкогольного коктейля — это Ваш  курс от опытного  сомелье ресторана Грёз.

13.00ч - Обед в ресторане  Грёз

16.00ч - Визит Аббатcтвa Святого Филиберта

Идеально  сохранившийся средневековый ансамбль 12 века, аббатство и крепость. Архитектурный шедевр и величественное строение в романском стиле.

Свободное время

20.00ч - Ужин в ресторане. По окончанию в каминном салоне -  дегустация  коньяков марки Hennessy

Ночь в отеле

 

День третий:

09.00ч - Континентальный  завтрак на террасе у Аббатства

10.00ч -  Визит  улиточного хозяйства Сен-Жермен. На месте  аперитив и дегустация

11.30ч - Посещение фермы и знакомство с продуктами АОС  «Марочная   курица  Бресс » и петух  Шапон

12.30ч -  Обед из местных продуктов фермы

Домашняя колбаса -  салат по бресски– на горячее - курятина марки  Бресс в сметанном соусе- сыр - пирог  Bressane и вино  Monthelie Hautes Кот де Бон

15.00ч -  Замок Cormatin

Экскурсия в замок начала 17 века, этот замок жемчужина в ряду Бургундских замков и дворцов, благодаря своей истории и уникальной внутренней отделке, а так же садово-парковому ансамблю под названием «Райский сад»    www.chateaudecormatin.com 

16.30ч - Визит "Часовня монахов"

Датируемая 11 веком с отлично сохранившимися фресками той же эпохи, редкой красоты экземпляр христианской настенной живописи. Была задумана в 9 веке аббатом, как  укромное место для собственных  медитаций. История уберегла этот старинный образец  внутреннего интерьера  часовни еще с  тех времен, когда православная и католическая церковь были едины. Ныне это исторический монумент. Окружен виноградниками и расположен в одном из самых живописных уголков юга Бургундии.

20.00ч -  Ужин в ресторане

Ночь в отеле

 

День четвертый:

Завтрак

Трансфер

 

 

Стоимость:

Тариф 1: 1890 € на 1 человека за программу на 3 дня и 2 ночи

Тариф-2:   2890€  на человека за программу на 4 дня и 3 ночи

 

Авиабилет, виза и страховка в стоимость тура не входит.



Включено:
Проживание в отеле 4*
Услуги русскоговорящего гида-переводчика
Услуги шофера с автомобилем для поездок на экскурсии
Питание: завтрак, обед, ужин, дегустации вин, коньяков, местных продуктов на ферме


Не включено:
Трансфер от аэропорта или вокзала до отеля
Вход в музеи от 7 до 10 евро за 1 человека

 

Контакты организатора тура (русскоговорящий): 

Виктория Пройа

Mob: +33610855576

House: + 33474556445

Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Skype: victoria proia

fb: https://www.facebook.com/proia.victoria

Adres: 94, allée de la Bastie Peronnas, Bourg en Bresse 01 960

France

 

 

Посмотрите вложенную галерею изображения онлайн в:
http://vinopedia.pro/vokrug-vino/item/233-enogastronomicheskij-tur-po-burgundii-s-ostanovkoj-v-otele-grjoz#sigProGalleriada2d85b035
joomlamodniyportal.ru

Прочитано 2844 раз
Оцените материал
(4 голосов)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
Victoria Proia

Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: Эногастрономическое путешествие на юг Бургундии »

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Ближайшие винные события

Теги вокруг вина

Besseuil Bouchard Pere et Fils decanter Gerard QUIVY Hotel de Greuze Pro Sommelier Riedel Robert Parker Sipsmith wine advocate WineJet Wine Spectator Академия вина Бессой Бургундия Винные Игры Джеймс Саклинг Марин Экспресс Медок СанктПетербург Энотрия аксессуары алкоголь банкет бар бармен бокалы бренд брендамбасадор бутылка викторина вина бургундии вина россии вина франции винная комната винная школа винные конкурсы винные эксперты винный бутик винный погреб винный туризм винный шкаф вино виноград винодел водка гастрономический туризм гастрономия дегустация декантер декантеры директор ресторана интервью история кавист коктейли корпоратив крепкий алкоголь лига сомелье лоза лучшие вина любовь менеджер виноторговой компании миллезим мутон ротшильд оценки подарок почва пробка производство профессия рейтинги ресторан роберт паркер сомелье терруар топ 100 трюфель управляющий рестораном уровень вина флейринг фуршет хранение вина шампанское школа сомелье этикетка
Вы здесь:   ГЛАВНАЯВОКРУГ ВИНАВИННЫЙ ТУРИЗМЭногастрономический тур по Бургундии с остановкой в Hotel de Greuze