Винная школа "Миллезим" (СПб)

20 Авг,2014
блог собакифонари охота

"Энциклопедичные знания в области энологии"

 

Основной конкурс для освоения винной азбуки стартует два раза в год в школе «Миллезим» - весной и осенью. Слушателей знакомят с главными винодельческими регионами Нового и Старого Света, с технологиями получения вина, винным этикетом, крепкими спиртными напитками, а также с тонкостями эногастрономического ремесла на протяжении пяти месяцев плотного и тщательного обучения под руководством Николая Чащинова, Евгения Иванова и других приглашенных специалистов. Каждая теоретическая часть лекций обязательно закрепляется дегустациями типичных для разных регионов вин (обычно по 5 – 6 образцов). И каждому ученику предлогается самостоятельно попробовать составить винную карту.


В начале каждого занятия обязательно проводятся тесты для проверки знаний, регулярно уделяется время командным играм, зачетам по блокам, а также «слепым дегустациям». Все это отвергает любые сомнения по поводу академичности курсов. Сертификат с оценкой получают все ученики, после сдачи сложных и серьезных экзаменов. Такой сертификат позволяет трудоустраиваться в большинство ресторанов города.


Также в «Миллезиме» регулярно проводятся и дополнительные семинары по винам, лекции по работе и сервису сомелье, а кураторами часто организуются поездки по различным винным регионам.

 

ул. Новочеркасский пр., 33
+7 (911) 031–16–08

Стоимость курса — 35 000 рублей

http://wineprofi.com/ 

Прочитано 2415 раз
Оцените материал
(4 голосов)
автошины отзывыстатьи о собакахмного шаблонов для джумла
Добавьте себе на страничку:
vinopedia

Сайт: www.vinopedia.pro Эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Добавить комментарий





Защитный код
Обновить

joomla

Ближайшие винные события

Теги вокруг вина

Besseuil Bouchard Pere et Fils decanter Gerard QUIVY Hotel de Greuze Pro Sommelier Riedel Robert Parker Sipsmith wine advocate WineJet Wine Spectator Академия вина Бессой Бургундия Винные Игры Джеймс Саклинг Марин Экспресс Медок СанктПетербург Энотрия аксессуары алкоголь банкет бар бармен бокалы бренд брендамбасадор бутылка викторина вина бургундии вина россии вина франции винная комната винная школа винные конкурсы винные эксперты винный бутик винный погреб винный туризм винный шкаф вино виноград винодел водка гастрономический туризм гастрономия дегустация декантер декантеры директор ресторана интервью история кавист коктейли корпоратив крепкий алкоголь лига сомелье лоза лучшие вина любовь менеджер виноторговой компании миллезим мутон ротшильд оценки подарок почва пробка производство профессия рейтинги ресторан роберт паркер сомелье терруар топ 100 трюфель управляющий рестораном уровень вина флейринг фуршет хранение вина шампанское школа сомелье этикетка
Вы здесь:   ГЛАВНАЯВОКРУГ ВИНАВИННЫЕ ШКОЛЫВинная школа "Миллезим" (СПб)